昨日は何したかな?

インフルエンザ闘病記 2日目

1月17日
7時10分 36度5分
9時20分 36度5分
14時10分 36度5分
18時50分 36度7分

変わらぬ体温
通常の体温は36度2分
36度5分とはいつもより、少し高いと判断すべきなのか、体温計の個体差なのは不明
こんな状態だから、体温が下がってから2日の期限があるのかな?




11月21日台南

清国の同治10年創業
西暦1871年 明治4年ということらしい
辛永清さんの「安閑園の食卓」(私の台南物語)にでてくる饅頭屋さんである

『私のいちばん好きだったおやつは「萬川」のお饅頭なのだが、しょっちゅうは食べさせてもらえるものではない。でもおばあさんがきているのなら、車夫の旺盛が町まで買いにいったのではないだろうか。「萬川」は餃子と肉饅頭を作っているお店で、ことに肉饅頭は台南一といっていいぐらいのものだった。「萬川」の肉饅頭と「萬川」の隣の店で売っている鴨の手羽先を煮込んだものでお茶にするのが、私にとって、最高の豪華なおやつというわけである。』


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一個購入し食べた

安閑園の話は1940年ころだが、
それから70年以上たった現在でも台湾で食べた肉饅頭のなかでは一番美味しかった

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奥で蒸かしたものをここで保温して売っていた
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by moripapa_55 | 2013-01-17 20:34 | 台湾記